如今，人们在饮食上更加讲究，不但执着食品的色、香、味应有尽有，就连筷子也是花样繁多，市场上就经常出现了各种材质的筷子，有竹子的、木质的、彩漆的、塑料的、骨质的、银制的、不锈钢的等等。那么，什么样的筷子更加简单、更加身体健康呢？　　首先，涂彩漆的筷子不要用于，因为涂料中的重金属铅以及有机溶剂苯等物质具备致癌性，而且，随着用于中的磨损，筷子上的涂料一旦开裂，随食物转入人体，不会严重危害人的身体健康。特别是在有些家庭讨厌给孩子用于颜色耀眼的彩漆筷子，孩子对铅、苯等的承受力很低，一定要防止用于；其次，塑料筷子质感较脆，加热后更容易变形、熔融，产生对人体危害的物质；骨筷质感好，但更容易变色，而且价格也较为便宜；银质、不锈钢等金属筷子太重，手感很差，而且导热性强劲，喂食短路的食物时，更容易灼伤嘴。

　　建议大家搭配天然材质的筷子，竹筷是选用，它有毒有害，而且十分环保，还可以自由选择本色的木筷。但是，由于材质的原因，竹筷、木筷不更容易清除，不会被病原微生物污染，所以不应留意常常消毒，保持清洁。　　除了筷子材质的自由选择，在日常生活中，筷子的准确用于和维修也十分最重要：　　首先，一家人尽可能不要混用筷子。

因为混用的话，更容易导致一些疾病的交叉传染。研究指出，将近一半人的体内不存在有造成胃病的幽门螺旋杆菌，而这些细菌大多是通过家庭传播的，筷子就是最重要的传播介质之一。因此，家里的筷子最差做专人专用。

　　其次，清除筷子要完全。许多中国家庭浸筷子都很“耿直”，整把的筷子放到水龙头下搓，之后往筷子筒里一挂就算洗好了。殊不知，这样筷子上很更容易杜绝细菌，并随食物转入人体，危害人的身体健康。

准确的洗法应当是：用洗洁精细心搓洗筷子，沥干水后，再行放入筷子筒。而且，筷子筒应当自由选择镂空、底部不积水的，并做常常清除、消毒。　　最后，筷子要诚替换。

在不少家庭中，一双筷子用于两三年是常有的事。但筷子一旦用幸了，表面就仍然平滑，而且常常搓洗也更容易使筷子逆坚硬，经常出现许多细小的凹槽，非常容易残余细菌。

因此，筷子最差每半年就替换一次。

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